Le Duo
Pour 1 verre · 4 min
- · 3 cl de Rubini
- · 3 cl de Gimoni
- · 10 cl de champagne brut bien frais
Maison Rubini
The Joy
of Living
Deux recettes. Une aventure. À vous de l'écrire avec nous.
Campagne de crowdfunding
Une idée à deux.
Une aventure à plusieurs.
Deux jeunes, respectivement 18 et 19 ans, qui essaient de réaliser leur rêve en vous proposant un nouveau genre de boissons alcoolisées.
Vous ne financez pas une bouteille : vous transformez plus d'une année de travail en une véritable marque.
Pourquoi nous faire confiance
Un projet déjà prêt, pas une promesse.
Notre histoire
Comment en sommes nous arrivés là.
Au départ, des fraises des bois, un bocal et une envie de créer quelque chose de nouveau.
Puis des dizaines de recettes, une cave pleine de bocaux de fruits et d'épices dans le seul but d'atteindre la perfection.
Après des mois d'essais, deux recettes se sont imposées.
Aujourd'hui, ces deux recettes sont prêtes.
Il ne manque plus qu'une chose : vous.
Le projet
L'aventure
commence maintenant.
Les recettes existent. Nos premières bouteilles sont prêtes à être produites. Le crowdfunding nous permet de franchir l'étape suivante, avec vous.
Votre soutien
Tout commence ici.
nous permet de produire
Nos premières bouteilles sont prêtes à être produites.
de développer
Les bouteilles, les étiquettes, le conditionnement.
de faire connaître
Les premières expéditions, jusqu'à chez vous.
et de faire grandir
Une idée à deux. Une aventure à plusieurs.
Maison Rubini
Où nous en sommes
- 2
- recettes
- 200 L
- première production
- 100%
- artisanal
Votre soutien finance.
- 01La production
- 02Les bouteilles
- 03Les étiquettes
- 04Le conditionnement
- 05Les matières premières
- 06Les premières expéditions
Prêt à faire partie
de l'aventure ?
Deux recettes.
Deux personnalités.
Une douce et généreuse, une audacieuse et tendue.
Fraise · Framboise
Rubini
18% vol. · 70 cl
Fraise et framboise infusées lentement, jusqu'à l'équilibre juste entre gourmandise et intensité.
Comment la déguster
Glaçon · Cocktail · Tonic · Champagne
Citron · Tonka
Gimoni
18% vol. · 70 cl
La fève tonka ouvre sur des notes douces et vanillées, puis le citron reprend la main, vif et tendu.
- Tonka veloutée
- Citron vert
- Amertume du gingembre
Comment la déguster
Pure, glacée · Lemon Spritz · Avec un tonic · Dans les cocktails
Pourquoi notre liqueur
Une liqueur.
Plusieurs façons de la vivre.
Pure ou en cocktail, Maison Rubini est pensée pour accompagner différents moments.
Sur glace
Un glaçon suffit.
En cocktail
Une base pour créer votre propre moment.
Avec un tonic
Frais, simple et légèrement pétillant.
À partager
Parce qu'un apéritif est avant tout un moment partagé.
L'objet
Une bouteille que l'on a envie de poser sur la table.
Verre épais, épaules marquées, étiquette sobre : on a dessiné une bouteille qui se garde après la dernière goutte. Rien de tape-à-l'œil, juste un objet qui a sa place entre les verres.
- Verre épais, format 700 ml
- Étiquette imprimée en Europe
- Bouchon liège, ouverture nette
- Prête à offrir, sans emballage superflu
Le parcours
D'un bocal à votre verre.
- Le déclic
Une envie, un bocal
À la base, un simple test avec des fraises des bois, pour le fun, qui s'est ensuite transformé en objectif : faire quelque chose de meilleur qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
- Les mains dans le fruit
Nos premières erreurs
Infusions trop sucrées, macérations oubliées, carnets raturés. Beaucoup de ratés, et beaucoup appris.
- L'obsession
Des dizaines de recettes
Des mois à goûter, corriger, recommencer. Des dizaines de recettes dans un cahier, toujours quelque chose qui manque avant la perfection, mais quoi ?
- Le moment de vérité
Rubini et Gimoni s'imposent
Deux recettes qui nous ont fait taire dès la première gorgée. Les formules sont figées depuis.
- On ouvre les portes
La campagne Ulule
L'aventure cesse d'être la nôtre pour devenir la vôtre : vous décidez si ces bouteilles méritent d'exister.
- Ça devient réel
Les 200 premiers litres
Nos recettes quittent la cuisine pour la distillerie belge. Les premières bouteilles remplies, enfin.
- Entre vos mains
Les premières livraisons
Les colis partent, les bouchons sautent quelque part sans nous. L'histoire commence vraiment.
Dans les coulisses
Le projet en images.
« On fabrique ce qu'on aurait aimé trouver en rayon. »
Les fondateurs — Maison Rubini
À déguster
Nos recettes
Cocktails, kir, sorbet : quelques idées pour partager Rubini et Gimoni.
Kir Rubini
Pour 1 verre · 2 min
- · 5 cl de Rubini
- · 12 cl de vin blanc sec bien frais
- · 1 fraise fraîche et quelques glaçons
Ginger Rubini
Pour 1 verre · 2 min
- · 5 cl de Rubini
- · 12 cl de ginger beer bien fraîche
- · 1 fraise fraîche
Sorbet Citron Gimoni
Pour 6 personnes · 30 min + prise
- · 250 ml de jus de citron fraîchement pressé (environ 6 citrons non traités)
- · Le zeste fin de 2 citrons
- · 200 g de sucre
Le conseil du barman
Votre recette sur mesure
Dites-nous ce que vous aimez et ce que vous avez sous la main. On vous propose une recette avec Rubini ou Gimoni.
Foire aux questions
Vos questions, nos réponses.
L'essentiel avant de nous rejoindre. Une question en plus ? Écrivez-nous.
Campagne de crowdfundingUne idée à deux.
Chaque contribution nous rapproche de la première bouteille.
Que vous découvriez Maison Rubini aujourd'hui ou que vous suiviez l'aventure depuis le début, votre soutien nous permet de transformer une idée en une véritable marque.
Nous voulons pouvoir regarder en arrière et nous dire que cette aventure a commencé avec vous.
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Une idée à deux.
Une aventure à plusieurs.
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