Participez avec nousau projet de notre vie.
Deux jeunes, respectivement 18 et 19 ans, qui essaient de réaliser leur rêve en vous proposant un nouveau genre de boissons alcoolisées.
Notre quête, la liqueur parfaite : assez douce pour l'apéro, assez franche pour avoir du caractère et plaire à tout le monde.
Comment en sommes nous arrivés là.
Au départ, des fraises des bois, un bocal et une envie de créer quelque chose de nouveau.
Puis des dizaines de recettes, une cave pleine de bocaux de fruits et d'épices dans le seul but d'atteindre la perfection.
Après des mois d'essais, deux recettes se sont imposées.
Rubini
Une liqueur chaleureuse, deux fruits assemblés jusqu'à l'équilibre juste entre gourmandise, douceur et intensité.
Gimoni
Une création plus surprenante : la fraîcheur du citron rencontre la douceur de la fève tonka, entre exotisme et légère amertume.
Aujourd'hui, ces deux recettes sont prêtes.
Il ne manque plus qu'une chose : vous.
Nous sommes allés au bout de nos moyens.
Ce chemin, nous l'avons parcouru seuls et sur nos économies : matières premières, essais ratés, heures passées à les perfectionner.
Nos premières bouteilles sont prêtes à être produites. C'est là que vous entrez en jeu.
Vous ne financez pas une bouteille : vous transformez plus d'une année de travail en une véritable marque.
Votre soutien finance
- La production
- Les bouteilles
- Les étiquettes
- Le conditionnement
- Les matières premières
- Les premières expéditions
Deux bouteilles, deux humeurs.
Une douce et généreuse, une audacieuse et tendue.
Rubini
Fraise et framboise infusées lentement, jusqu'à l'équilibre juste entre gourmandise et intensité. Le fruit est franc, jamais sirupeux, la finale nette.
Comment la déguster
- Servi avec un glaçon
- En cocktail
- Avec un tonic sec
- Avec du champagne
Gimoni
La fève tonka ouvre sur des notes douces et vanillées, puis le citron reprend la main, vif et tendu. Original, rafraîchissant, plein de caractère.
Comment la déguster
- Pure, glacée
- Lemon Spritz
- Avec un tonic
- Dans tous les cocktails
Une liqueur faite pour plaire à tout le monde.
En général, les spiritueux n'arrivent jamais à plaire à tout le monde : trop alcoolisés, trop amers, trop sucrés, il manque ceci, il manque cela. Les uns ne jurent que par les boissons pures, les autres ne les consomment qu'en cocktail.
C'est exactement pour ça qu'on a décidé de se lancer : vous proposer une gamme de produits que vous aimerez, que ce soit pur ou en cocktail. Un simple glaçon suffit pour transformer un moment ordinaire en dégustation.
Trois bonnes raisons de nous rejoindre.
Une jeune maison belge
Produite localement, chez un distillateur artisanal belge et des fruits locaux soigneusement choisis ainsi qu'un packaging 100 % européen.
Deux jeunes entrepreneurs
Peu de moyens, beaucoup de passion.
Des recettes originales
La vodka d'un côté, citron, framboise et tonka de l'autre.
D'un bocal à votre verre.
- Le déclic
Une envie, un bocal
À la base, un simple test avec des fraises des bois, pour le fun, qui s'est ensuite transformé en objectif : faire quelque chose de meilleur qu'on ne trouve nulle part ailleurs.
- Les mains dans le fruit
Nos premières erreurs
Infusions trop sucrées, macérations oubliées, carnets raturés. Beaucoup de ratés, et beaucoup appris.
- L'obsession
Des dizaines de recettes
Des mois à goûter, corriger, recommencer. Des dizaines de recettes dans un cahier, toujours quelque chose qui manque avant la perfection, mais quoi ?
- Le moment de vérité
Rubini et Gimoni s'imposent
Deux recettes qui nous ont fait taire dès la première gorgée. Les formules sont figées depuis.
- On ouvre les portes
La campagne Ulule
L'aventure cesse d'être la nôtre pour devenir la vôtre : vous décidez si ces bouteilles méritent d'exister.
- Ça devient réel
Les 200 premiers litres
Nos recettes quittent la cuisine pour la distillerie belge. Les premières bouteilles remplies, enfin.
- Entre vos mains
Les premières livraisons
Les colis partent, les bouchons sautent quelque part sans nous. L'histoire commence vraiment.
Le projet en images.
« On fabrique ce qu'on aurait aimé trouver en rayon. »
Les fondateurs — Maison Rubini
Vos questions, nos réponses.
L'essentiel avant de nous rejoindre. Une question en plus ? Écrivez-nous.
Chaque contribution nous rapproche de la première bouteille.
Que vous découvriez Maison Rubini aujourd'hui ou que vous suiviez l'aventure depuis le début, votre soutien nous permet de transformer une idée en une véritable marque.
Nous voulons pouvoir regarder en arrière et nous dire que cette aventure a commencé avec vous.
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